「晚餐餐桌/夏天的素麵」
孤獨的美食家真是害死媽媽了。
最近小兄弟兩睡覺前都要看2集孤獨的美食家,昨天晚上看到的其中一集、是一間有著喫茶店跟居酒屋菜單的店。
大家都是在看五郎吃什麼吧?
我們都是看完後,很好奇最後面那段原作者訪問店家時,原作者吃了什麼呢?!還有好奇原作者到底還能幫不好意思公開喝酒、老闆又熱情的倒酒來的時候,他會幫酒取什麼奇特的名字呢?(比如:市場蘇打(啤酒)、xxx的井水(清酒))
昨天那篇五郎跟原作者都吃了好多食物。
最後原作者吃了沾醬素麵,他說「真是很適合喝酒後吃啊!」
但是我們想到的是最近在好市多買的「五木/細關東麵」也很適合做涼麵吃欸!還有還有寒假在東京買的「宗田節 だし醤油の素」、已經泡了四個月醬油!也該開箱了吧😂。
今天吃:
沾醬素麵
(柚子橘醋口味)
(宗田節鰹魚醬油口味)
涼拌海帶芽
鹽麴蛋絲
京都水菜
胡麻肉片
柚子胡椒
七味粉
山椒粉
這款麵條是他們上次在好市多試吃、很喜歡。
買回家煮三分鐘撈起來洗冷水後瀝乾,拌鰹魚醬油跟辣油、胡麻醬、也很好吃!
做素麵吃的時候、醬汁調好可以再依個人喜好稀釋使用比較好,把醬汁放在豬口杯裡面、夾一些麵條放進醬汁裡再唏哩呼嚕吃下去。
有一種身心舒暢的感覺啊。